愛知会場

講座:基礎レベル 

申込番号:13001 開催日:6/10(日) 会場:名古屋工業大学 4号館 大ホール

1限(9:30-11:00) :アレルギーの基礎/中西久美子
2限(11:10-12:40):食育とアレルギー/小川雄二
3限(13:30-15:00):加工食品の表示の仕組みとアレルゲン表示/梶野和代
4限(15:10-16:40):アレルゲンの基本/和泉秀彦
 

講座:初級レベル 

申込番号:13002 開催日:7/1(日) 会場:名古屋工業大学 4号館 大ホール

1限(9:30-11:00) :食物アレルギーの臨床(総論)/松井照明
2限(11:10-12:40):ひやりはっと事例から学ぶ安全管理と緊急時対応/近藤康人
3限(13:30-15:00):アトピー性皮膚炎/二村昌樹
4限(15:10-16:40):乳幼児期の栄養と献立/寺倉里架
 

講座:中級レベル 

申込番号:13003 開催日:7/22(日) 会場:名古屋工業大学 4号館 大ホール

1限(9:30-11:00) :食物アレルギーの臨床(各論)/杉浦至郎
2限(11:10-12:40):アレルギー児の受け入れ/中西里映子
3限(13:30-15:00):気管支喘息、花粉症、ダニアレルゲン/武藤太一朗
4限(15:10-16:40):集団生活の食事/楳村春江
 

講座:上級レベル 

申込番号:13004 開催日:9/2(日) 会場:ガイシフォーラム 第1・第2研修室

1限(9:30-11:00) :最新医療・免疫療法/伊藤浩明
2限(11:10-12:40):アレルギー児の栄養食事指導/楳村春江
3限(13:30-15:00):アレルギー児と家族の支援/舟木由乙世
4限(15:10-16:40):グループディスカッション/坂本龍雄
 

実習:初級レベル

※食物アレルギーのある方は、お申込みの際にお申し出ください

申込番号:13011 開催日:7/14(土)10:00-16:30 会場:国際調理師専門学校名駅校

離乳食のすすめ方/仲 佳代

申込番号:13012 開催日:8/19(日)10:00-16:30 会場:国際調理師専門学校名駅校

コンタミネーションを防止する調理手順
卵、乳、小麦を使わない料理/近藤由美

申込番号:13013 開催日:7/28(土)10:00-16:30 会場:国際調理師専門学校名駅校

アレルギーっ子の災害対策/中西里映子
 

実習:中・上級レベル

※食物アレルギーのある方は、お申込みの際にお申し出ください

申込番号:13014 開催日:9/1(土)10:00-16:30 会場:国際調理師専門学校名駅校

小麦を代替した各種の料理/伴 亜紀

申込番号:13015 開催日:9/29(土)10:00-16:00 会場:7月に確定

代替食献立作成演習・実習/楳村春江

申込番号:13016 開催日:9/23(日)10:00-16:00 会場:ガイシフォーラム 第1研修室

エピペン・スキンケア等の実習/北村勝誠、國崎 純、舟木由乙世 他
 

研究・実践レベル 

申込番号:13005 開催日:11/25(日)9:30-16:30 会場:名古屋工業大学 4号館 大ホール(予定)

研究発表・実践報告に学ぶ

申込番号:13010 :11/11(日)10:00-16:00 会場:9月に確定

※食物アレルギーのある方は、お申込みの際にお申し出ください
受講生・研究者による研究実習(献立の提案)
 

特別実習 ※お申込みは締め切りました 

申込番号:13017 会場:あいち小児保健医療総合センター

受講条件:アレルギー大学上級まで修了した管理栄養士
受講日数:5日間
詳しい内容はチラシをご覧ください。
第13期特別実習(病院実習)募集案内
 

後援を頂いている組織・団体

文部科学省
厚生労働省
社団法人日本アレルギー学会
社団法人愛知県栄養士会
社団法人愛知県調理師会
愛知県
愛知県教育委員会
愛知県保育士会
名古屋市
名古屋市教育委員会
(順不同)