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3、第34回日本小児難治喘息・アレルギー疾患学会で「アレルギー対応食のレシピコンテスト」 /メールマガジン124号

2017年7月に開催される第34回日本小児難治喘息・アレルギー疾患学会では、「5歳のお誕生会で、手軽に入手可能で特定原材料7品目(卵・乳・小麦・そば・落花生・えび・かに)をいずれも使用しないおもてなし料理を作りたい」というテーマでアレルギー対応食のレシピコンテスト、題して「病院施設・各種学校対抗!アレルギー対応食おもてなし料理コンテスト」が実施されます。

応募は、グループでしていただくのですが、参加グループにどなたか一人医療者の学会員がいることと、栄養士による栄養価計算のチェックを受けていることが応募資格となっております。患者さん家族とチームを組んでいただいてもOKです。一つの施設から複数の応募もできます。皆様の積極的なご応募をお願いします。
詳細は以下のURLをクリックして下さい。

http://www.c-linkage.co.jp/nanchi34/contest.html

応募期間:2017年3月27日(月)から4月17日(月)(締め切り延期の予定はありません!!!)