受講科目内容
初級
講座名 | タイトル | 講師 |
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医学-基礎 | アレルギーの基礎 | 中西 久美子 |
食品学-基礎 | 食品学の基礎 | 和泉 秀彦 |
医学-Ⅰ | 食物アレルギーの臨床 | 漢人 直之 |
食品学-Ⅰ | アレルゲンの基本 | 和泉 秀彦 |
栄養と献立-Ⅰ | 栄養と献立 | 林 久子 |
中級
講座名 | タイトル | 講師 |
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発達とアレルギー | 食育とアレルギー | 小川 雄二 |
医学-Ⅱ | 教育・保育現場でのアレルギー対策 | 縣 裕篤 |
栄養と献立-Ⅱ | 園・学校でのアレルギー対応給食 | 高木 瞳 |
保育学校管理 | ひやりはっと事例から学ぶ | 近藤 康人 |
上級
講座名 | タイトル | 講師 |
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医学-Ⅲ | アトピー性皮膚炎の治療と対応 | 矢上 晶子 |
医学-Ⅳ | ぜん息・鼻炎・花粉症など疾患別の治療と対応 | 坂本 龍雄 |
医学―Ⅴ | 医療・食事指導 | 伊藤 浩明 |
食品表示 | 食品表示とアレルギー食品の検査技術 | 藤森 正宏 |