5月29日（日）静岡県浜松会場をかわきりに、第6期アレルギー大学がスタートしました。
アレルギー大学は、栄養士、調理師、保育士、看護師、養護教諭など専門職の方にはもちろん、アレルギーの患者、家族の方、外食・食品企業など、どなたでもご受講いただける講座と実習で「食物アレルギー」を体系的に基礎から学ぶことのできる全国で唯一の講座です。
順次、岐阜、三重、愛知と開催されますので、まだお申込でない方はお早めにお手続きください。詳しくは、インターネットで「アレルギー大学」のページをご覧ください。
http://alle-sien.net/alle-dai/html/
また、今年度は全講座共通の教科書が新しくなりました。
今までの教科書の内容を再編集し、医学、食品学など最新の情報を追加、宇理須厚雄先生 監修 、小山田奈央さんのカバーイラストが印象的なアレルギー対応のバイブル、「医学、食品・栄養学、食育から学ぶ 食物アレルギーの基礎と対応」（みらい社）1冊 税込み3000円 です。
アレルギー大学を新規でコース受講される方は、お申込ください。また、どなたでもご購入いただけますので、詳しくは講座スタッフにお尋ねください。
皆様のご受講をお待ちしております。