平成24年5月11日に消費者庁より、「コチニール色素に関する注意喚起」
が出されました。その内容は、コチニール色素を含む食品や化粧品を原因として、かゆみ、じんましん、発疹、呼吸困難などのアレルギー症状や、さらにはアナフィラキシーを引き起こす恐れがあるというものです。
コチニール色素はエンジムシ（中南米原産の昆虫）から得られる、カルミン酸を主成分とする赤色の着色料です。清涼飲料水・菓子・ハム・かまぼこなどの食品や、口紅・アイシャドーなどの化粧品など、私たちの生活の中で幅広く使用されています。
詳細は消費者庁のホームページをご覧ください
http://www.caa.go.jp