こんにちは。NPO法人千葉アレルギーネットワーク 副理事長の桐谷利惠です。
6月の「ノンアレカフェ」のオープン日が決定しました。6月26日（木）11時半から14時です。近くの方はぜひお寄りください。6月以降も月に1回となりますが四街道市にある、さくらそうというコミュニティーレストランをお借りして、卵、乳、小麦に対応したヘルシーでおいしい料理を提供します。ワンデーシェフのお店なので他の日はそば打ちの日もありますが「ノンアレカフェ」ではお鍋や調理器具も新しい専用の物を購入しました。
ノンアレカフェではアレルギー対応料理を食べられるだけではなく、アレルギーの相談も出来ます。5月9日と16日に認定NPO法人アトピッ子地球の子ネットワークの赤城 智美さんにいらしていただき相談員の研修も行いました。2回の研修では不十分なので団体の中で研鑽をする予定です。
新しくお鍋など購入したので資金面が苦しいので寄付を募っております。
ちばのWA地域づくり基金を通して寄付をしていただけると税の優遇処置も受けられますのでよろしくお願いいたします。
http://chibanowafund.org/?info=717
シェフは当団体の理事でもあります田嶋さんです。田嶋さんはノンアレクックのお料理会でも活躍しています。ノンアレカフェについてはTwitterやFacebook、HPでも情報を発信していきますのでチェックしていただければ嬉しいです。
NPO法人千葉アレルギーネットワーク
副理事長 桐谷 利惠
http://www.chiba-allergynet.jp/